刘秀兰炸的扣肉皮最好吃,江河和江芷都很喜欢吃她做的扣肉,尤其是吃上面那层酥皮,后来吕薇嫁过来后,她也爱吃,所以刘秀兰今天特意抽出半天时间来炸。这道扣肉通常是江芷家这边做酒席的时候才出现的大菜,一般人家里都嫌麻烦也不常做的。
    因为儿子侄女爱吃,刘秀兰以前在家里经常尝试,但每次都炸不出蓬松的扣肉皮。她特意去请教过会做扣肉的老师傅,学到一个小窍门后做起来就简单了。炸的时候先把猪皮上面残留的猪毛和肥肉都弄掉,放开水里过一次水,拿出来擦干抹上蜂蜜,放到油锅里去炸就能炸出酥软金黄的扣肉皮了。
    扣肉皮准备好了,其他的就是简单的了,把精廋肉或者五花肉炖的烂烂的,放锅里蒸好了拿出来就行了。杨慧林爱吃江家这边的坛子菜,刘秀兰还特地在扣肉里面加了些坛子菜,吃起来更入味了。
    江芷其实也帮不上什么忙,进去就是帮着试味,通俗点讲就是偷吃。对于这份活计,江芷非常乐意参与。“大伯母,你应该还可以放些刀豆干进去,嚼起来催催的一定好吃。”’
    “这还要你提醒啊,来看看这下面是什么。”刘秀兰用筷子拨开上面一层,下面就是刀豆干。
    “知我者莫过大伯母也。”江芷笑嘻嘻地说。
    “别贫了,帮我把厨柜下红袋子里的茄子拿出来,刮皮切成条。”刘秀兰有点忙不过来,不得不吩咐江芷干活。
    江芷听着话去翻,果然摸到几个茄子,“我要拿几个呢?”
    “2个就行了。”
    “大伯母,你不是不爱吃反季节菜吗?怎么想着买茄子啊?”江芷很好奇,以前她买菜做饭时,菜市场里一年四季都有茄子辣椒黄瓜白菜这些卖,让江芷都有点弄不清到底该什么季节吃什么蔬菜了。现在在空间里种菜后,就刻意去了解了些,因为要往外面拿菜,若不分季节乱拿,会容易露馅的。
    刘秀兰边忙着手里的活边说:“上次你说想吃茄子煲,一直想给你做来着,但忘记了,昨天刚想起来,所以让你哥带了几斤回来。”
    “呀,大伯母你真太好了,我太喜欢你了。”江芷一手一个茄子,冲到刘秀兰身后,抱住她大喊。
    “你这孩子,不要这么粗鲁,这茄子都快戳到我脸上来了。”刘秀兰连忙拨开她,真是太热情了。
    “嘿嘿,我去找刨子。”趁刘秀兰去院子里杀鱼的时候,江芷把茄子换成空间茄子,把外面的皮一扒,再切成条,任谁也认不出茄子换马甲了。
    开饭时,扣肉和茄子煲果然是明星菜,你一块我一勺,没下子就扫个精光。江芷手脚慢了点,吃完一轮后再去抢,结果只抢到了一个碗底,里面还有一点点残渣。就着这点汤,江芷吃了三碗米饭,还喝了二碗汤,被书杰指着喊:饭桶。
    “你是小饭桶。”江芷反击。
    江书杰思考了一会,好像妈妈也说过自己是小饭桶,“那好吧,我是小饭桶,你是大饭桶,那大饭桶姑姑,你能不能陪我一起看疯狂原始人啊?”
    “哈哈,大饭桶姑姑…笑死我了。”江澈又是那个笑得最夸张的人。
    “笑你个头啊,来小饭桶侄子,我们快上楼吧,让这些凡人膜拜我们饭桶教吧。”江芷拉着小饭桶快步上楼,要再留下来,收获的笑声就不止江澈一个人的了。
    带小朋友是最累人的,尤其是几岁的小朋友,求知欲特别浓,看到什么都要问出个什么然来。你要是不耐烦凶他,那恭喜你,你惨了,他那小嘴一嘟,眼泪就刷刷刷地下来了,还能做到无声地流泪。
    “宝贝,你能不能不要哭了?我求你了?是姑姑错了,姑姑不应该凶你。”江芷都要跪地求饶了。
    江书杰边抹眼泪边哽咽,“真的?”
    “真的!”此时他无论说什么,江芷都只有点头的份。
    “哇哇……”没想到江芷这两个字惹得他还哭出声来了。
    “……”江芷要无语问苍天了,小孩子笑起来的时候是天使,哭起来的时候真是恶魔。
    吕薇闻声上楼,推开门就看到一只小猫坐在床上大哭,还有个人形生物在撞床架。“书杰你怎么啦?还有阿芷你撞床干嘛?头不痛吗?”
    “我在挠床…“江芷好无辜啊,就是在他要掉床下时拉住他,说了一句不许乱动,然后就哭了。
    书杰是个坏小孩,一见到靠山就打小报告,还添油加醋,“妈妈,姑姑她凶我。”
    吕薇抱住他,轻揉地给他擦眼泪,说出来的话却让江芷一楞,“好啦,不许哭啦,我还不知道你呀,一定是你欺负姑姑了,还要先告状,真是个坏小孩子,不许哭了,再哭我就罚你蹲墙角了。”
    “大嫂,是我不对,我语气是有点凶,我忏悔,你别责怪他。”看着书杰的大花脸,江芷又有点不忍心。
    “哼,明明就是姑姑凶我,妈妈我不喜欢你了。”书杰这下可委屈了,爬下床,蹬蹬蹬地跑了。看他那架势,估计是去找太奶奶告状了。
    吕薇也不跟上去,反拉着江芷聊天,“你不用担心他,放心好了,没半小时准又缠上来了,来,我们姑嫂两聊聊天。”
    “哎!”江芷收回目光,高兴地应道。
    吕薇的聊天就是摸一下江芷的脸,再摸摸自己的脸,再摸一下江芷的脸,然后惆怅地说:“我是觉得这几天我皮肤变好了,但和你的比起来,又差远了。”
    “嫂子,你难道想一天就变好啊?慢慢来呗。”皮肤白不白,滑不滑那都是小事,江芷觉得吃和睡才是大事,所以有点不理解吕薇的执着。
    “你真是个没开窍的傻子!”吕薇翘起兰花指,戳着江芷的头,“等你哪天有意中人了,就爱打扮了,现在是还没到时候。”
    “可惜啊,还没那个人出现。”江芷故意惋惜地说,结果又被吕薇戳了一下头。
    热闹日子总是过得很快,一转眼九天时间就过去了,明天就是江河和吕薇回去上班的日子。家里几个女人给他们准备了大包小包,把后备箱和后座都塞满了。看着那满满一车吃的,吕薇既欢喜又愁,欢喜的是回去后也有口福,愁的是带这么多回去,一定有一大帮同事闺密要来抢,还不知道能留下多少呢。
    看着她那纠结地脸,江芷开玩笑地说:“要不你们明天别回去了,留下来当农民吧,天天能吃好吃的,还不要花钱买。”
    吕宋也跟着说:“是啊,这边好山好水,来了这几天,我都很少咳嗽了,你们多住一段时间也行,反正你们的公休假还没休。”
    吕薇很心动,但想到丈夫的前途,又歇了这份心思,“爸爸,不行,阿河现在正是关键时候,可不好多休息。”
    吕宋想了想,女儿说得也是,反正以后时间多,也不用急在一时,“那好吧,你们国庆再回来也一样。”
    江新华拉着他,说:“亲家公,来,我们下棋去,不要管这些孩子了,他们也大了,自己会做决定的,不用我们多说。”
    “嗯,好。”吕宋也是个臭棋篓子,和江新华下棋那是臭味相投,彼此都把对方当知己。
    因为儿子媳妇明天就要回去了,刘秀兰很是不舍,拉着大家说了半宿话,快十一点了才放大家去睡觉,那两知音也跟着下到这时候,收工时还意由未尽。
    江芷边走边打哈气,还不时踢一踢小黑,这家伙也不知道怎么回事,一晚上都不对劲,老围着江芷的脚到转,赶都赶不走。这不,刚一上楼,它又追上来了。
    “小黑,快回你的屋去。”任江芷怎么吆喝,它都不听,还是围着打转,江芷把房门一打开,它就窜了进去,缩到床底下不出来。
    “哈哈,你这是有狗缘,它把你当族人了。”江澈笑得格外夸张。
    “滚!”江芷啪一下,把门关上,这小子不理他就好了。
    “小黑,你给我出来…”又喊了几声,小黑还是不肯出来,江芷只好作罢。反正它今天刚洗过澡,身上也没跳蚤,睡就睡一晚吧。
    夜里,江芷正在做梦,梦见自己在吃茄子煲。这次没有别人抢,她独享一砂锅,吃得正香,结果小黑窜了过来,咬着她的裤脚不放。江芷不停地打滚,却怎么也摆脱不了小黑的牙齿,滚着滚着就滚醒了。睁开眼一看,原来是小黑在咬被子,看到江芷醒了,它松开口,跳到床下,冲着江芷不停咆哮。
    “嘘,你给我小声点,别人都在睡觉呢。”江芷摸索着打开灯,翻起身,朝小黑摆手,可小黑就是不听她的,叫的更凶了。
    不对,一定是有什么事,不然小黑不会发疯的。江芷掀开薄被,坐起来,准备穿鞋子起身去看看。穿好鞋子,刚一起身,突然传来一阵轻微地晃动,紧接着灯泡也一闪一闪起来,江芷跌倒到床上,心里一惊,不好,一定是地震。
    “江澈江澈,地震了,地震了,大家快跑啊!”江芷大喊起来,边喊边往门口跑。小黑跑得更快,刚一把门打开,小黑就窜出去了。
    ☆、第87章 地震(二)
    小黑一溜烟就不见狗影了,江芷也没空操心它去哪,边喊边跑边摸手机。要是等把人都喊醒再跑隔壁去铁定来不及,只有打电话最快。但越急越容易出乱,手一抖,手机就掉地上了。江芷顾不上捡手机,冲到江澈门前,用力地踢门,“小澈小澈,快起来,爸妈,爷爷奶奶,快起来…”
    狗叫声,江芷的大喊声已经把江澈吵醒,他随便抓了条睡裤套上,爬了起来,拉开门就看到一个披头散发的疯婆子在踢门,“姐,怎么了?”
    “地震了,快走。”谢天谢地,江澈手上抓着手机,江芷一把抢了过来,边翻手机边带头往楼梯口跑。“大哥,快,地震了。”江澈手机上最后一道通话就是给江河的,江芷总算是拨通了电话,顺利把话说完,手机就从楼梯上掉到一楼去了。
    “我的手机…”江澈还没搞请状况,还在为他手机哀嚎,被江芷一脚踢醒。
    这时候已经明显能感觉到晃动,墙壁地板都在轻微颤动,窗户和门发出咯吱咯吱响,“快跑,我去扶爷爷奶奶,你去找爸妈,若是来不及了就找床和柜子边躲。”江芷喘着气和江澈说话,若不分好工,到楼上容易耽误时间。
    “好。”理智回笼的江澈回答很干脆。
    两人冲到楼下时,江新国和李梅花已经起来了,刚要往两老房间走。“爸,妈,你们没事吧。”
    “没事,小澈你快去隔壁帮忙。”江新国大声喊道。
    “哎!”江澈也不拖拉,快速对着堂屋门跑去。大伯那边还睡着老人孩子,是应该去帮忙的。

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