第254章 味觉操纵
四名长老脸上同时显露出了享受的表情。
他们眯着双眼,让全身感官尽情地沉浸在这美味之中,让这鲜美的滋味充分地包裹着味蕾,将味蕾彻底地把控,让这绝妙的浓郁滋味在舌尖齿间一再地缠绵,轮转不休。
“太鲜美了!”
“没想到蟹的滋味竟然能这么浓郁鲜美!”
“我从来没有品尝过这样的鲜美!绝妙,简直就是绝妙!”
“仿佛身心都沉浸在鲜味的海洋之中,每一次咀嚼与呼吸之间都充斥着蟹的鲜美!实在是了不起啊!”
四位长老连声称赞着,即便不听他们所说的话,光看他们脸上的表情就能清晰地看得出来,看得出他们口中的美味到底是多么美妙,多么地令人沉醉其中。
甚至就连对向恩实力很是熟悉的黄、何两位长老,此刻也惊讶于口中的鲜美滋味。
因为这滋味比他们之前曾经品尝过的还要浓郁,鲜味更是远远凌驾于其上。
为什么?
是因为那所谓的自然形态吗?
让蟹肉呈现出自然的形态,竟然会对蟹的味道产生这么大影响?
竟然能够将蟹的鲜美提升到这种地步?
真是惊人!
看来让罗歇打造那把怪刀是正确的。
同时,按照向恩以前的手段,她应该在蟹黄中参杂了特殊熬制出来的蟹油。
蟹油的浓郁鲜美程度远远胜于蟹黄,而由于是用蟹黄熬煮出来,因此与蟹黄的味道完美融合,让人根本察觉不出蟹黄之中还另有玄机。
而这便是向恩最擅长的味觉操纵,或者说是味觉疲劳战术。
味觉疲劳是因为人的感官有一定的适应性,在持续受到同一种刺激时,会逐渐降低对该刺激的敏锐度,以保持感官系统的平衡。
向恩先以浓郁的鲜美来将感官刺激最大化,让感官的刺激度达到饱和,因此之后再品尝同一种食材的味道时,身体感官就会降低敏锐程度,也就是让本来美味的味道变得普通,甚至是难吃。
而向恩的这种手段,在经过蟹肉自然形态的强化,以及油炸锁鲜的加成之后,变得比以往强了十倍不止,而给感官带来的刺激,也会比那更加强大。
可以说此刻他们的对于蟹味与鲜味的感觉体验已经达到饱和,之后再品尝到任何一种蟹类菜肴,其味道都会远远逊色于此刻的这道菜。
黄、何两位长老很是得意,因为向恩的实力大大出乎他们的意料之外,而这种味觉操纵战术更是完成度极高。
哪怕许青的技艺再高超,再厉害,可是在感官刺激达到饱和的此刻,他又能做什么呢?
除非他不做螃蟹,换另一种食材,或许还会有胜利的可能性。
但是在双方选择了同一种食材的当下,在感官刺激已经达到饱和的此刻,他已经无能为力了!
就算他做出满分十分的菜肴,但是到他们口中估计也就剩下五分,甚至是更少。
而向恩的菜肴或许达不到十分,只有九分或者八分,但是比起五分来说已经远远超越了。
这第一场对决,他们赢定了。
黄、何两位长老脸上不由得露出志得意满的神色。
就算是向来比较悲观的黄长老,此刻也一脸轻松的笑容。
他甚至反思起来,觉得自己先前的谨慎真是多此一举,要是按照老规矩一局定输赢,此刻他们就已经赢了。
可惜,因为他的“多此一举”,他们还得再比两场。
而向恩,脸上依旧没有丝毫的笑容。
她的菜肴有多大的威力,她心里清楚。
若是以往她做出这样的一道菜,必然会认为自己赢定了。
也确实是。
如果对手不是许青的话,胜利早已属于黑暗料理界。
可是在那样超越想象甚至超越常识的刀工面前,这场对决的输赢已经不是按照寻常的思维逻辑能够判断的了。
另一边,李长老尚且沉浸在蟹肉的鲜美滋味之中,罗添大师却已经意识到,他们中计了。厨师对于味觉的变化很敏感,尤其是像罗添这样的顶尖厨师。
口中的鲜美滋味实在是浓郁得过了头,让味蕾都变得麻木了。
他的脸色瞬间变得难看至极。
原来黑暗料理界的后手竟然在这里。
可恶!
这么一来,许青的菜肴就算味道再好,也难以冲破感官的平衡封锁。
此刻的味觉感官已经将对鲜味的敏锐度下调了,而这种身体的自发调整,是他们所不能控制的。
黄长老说道:“那么开始品尝许青的菜肴吧,我已经等不及了!”
他已经要等不及宣布比赛结果了。
至于许青的菜肴,还需要品尝吗?
就算那刀工技术再厉害,做出来的菜肴味道也会明显低于向恩的菜肴。
罗添说道:“不,我认为这场对决应当暂停。因为黑暗料理界的厨师使用了卑鄙的计谋,味觉操纵,让我们的感官刺激达到饱和。此时我们的味觉已经尝不出蟹的鲜味了。”
“味觉操纵?”
李长老这时才醒悟过来,愤怒地一拍桌子:“你们竟然用这种卑鄙的手段。”
黄长老冷笑一声:“卑鄙?只要能赢得对决,有什么卑鄙不卑鄙的?胜利者获得一切,败者一无所有。这只是为了赢所使用的必要计谋,何来卑鄙一说?是你们太愚蠢,怨不得别人。”
“你!”
黄长老这番犀利言辞气得李长老说不出话。
罗添干脆不与他们争辩,直接站起身,说道:“既然如此,这场不公正的对决不必继续下去了。许青,我们走吧。”
“这恐怕不行。”
许青摇头说道。
“伱说什么?”
罗添大师吃惊问道,“他们使用了味觉操纵!就算继续品尝,你所做的菜肴在我们口中也只剩下一半的味道。”
“我明白。”
许青说着看向自己的右手,说道:“只是短时间内,这道菜我无法再做第二遍了。”
“你的手……”
罗添大师这时注意到许青手臂的不自然,他连忙走过来仔细检查了一番,随后紧皱眉头:“你怎么把身体弄成这样?”
许青无奈道:“我也没想到。”
对于黄、何两位长老来说,许青的受伤是意外之喜。
这意味着他们不只是能收获第一场对决的胜利,甚至接下来的第二场对决,胜利也必然是属于他们的!
黄长老提醒道:“李长老,罗大师,还要继续品尝菜肴吗?”
罗添大师看向许青,目光中带着询问。
许青说道:“放心吧,大师。我对这道菜有信心。”
“唉,那好吧。”
罗添大师轻叹一声,许青拼着受伤也要做出的菜肴,他们若是不品尝,岂不是浪费了许青这一番苦心。
(本章完)
四名长老脸上同时显露出了享受的表情。
他们眯着双眼,让全身感官尽情地沉浸在这美味之中,让这鲜美的滋味充分地包裹着味蕾,将味蕾彻底地把控,让这绝妙的浓郁滋味在舌尖齿间一再地缠绵,轮转不休。
“太鲜美了!”
“没想到蟹的滋味竟然能这么浓郁鲜美!”
“我从来没有品尝过这样的鲜美!绝妙,简直就是绝妙!”
“仿佛身心都沉浸在鲜味的海洋之中,每一次咀嚼与呼吸之间都充斥着蟹的鲜美!实在是了不起啊!”
四位长老连声称赞着,即便不听他们所说的话,光看他们脸上的表情就能清晰地看得出来,看得出他们口中的美味到底是多么美妙,多么地令人沉醉其中。
甚至就连对向恩实力很是熟悉的黄、何两位长老,此刻也惊讶于口中的鲜美滋味。
因为这滋味比他们之前曾经品尝过的还要浓郁,鲜味更是远远凌驾于其上。
为什么?
是因为那所谓的自然形态吗?
让蟹肉呈现出自然的形态,竟然会对蟹的味道产生这么大影响?
竟然能够将蟹的鲜美提升到这种地步?
真是惊人!
看来让罗歇打造那把怪刀是正确的。
同时,按照向恩以前的手段,她应该在蟹黄中参杂了特殊熬制出来的蟹油。
蟹油的浓郁鲜美程度远远胜于蟹黄,而由于是用蟹黄熬煮出来,因此与蟹黄的味道完美融合,让人根本察觉不出蟹黄之中还另有玄机。
而这便是向恩最擅长的味觉操纵,或者说是味觉疲劳战术。
味觉疲劳是因为人的感官有一定的适应性,在持续受到同一种刺激时,会逐渐降低对该刺激的敏锐度,以保持感官系统的平衡。
向恩先以浓郁的鲜美来将感官刺激最大化,让感官的刺激度达到饱和,因此之后再品尝同一种食材的味道时,身体感官就会降低敏锐程度,也就是让本来美味的味道变得普通,甚至是难吃。
而向恩的这种手段,在经过蟹肉自然形态的强化,以及油炸锁鲜的加成之后,变得比以往强了十倍不止,而给感官带来的刺激,也会比那更加强大。
可以说此刻他们的对于蟹味与鲜味的感觉体验已经达到饱和,之后再品尝到任何一种蟹类菜肴,其味道都会远远逊色于此刻的这道菜。
黄、何两位长老很是得意,因为向恩的实力大大出乎他们的意料之外,而这种味觉操纵战术更是完成度极高。
哪怕许青的技艺再高超,再厉害,可是在感官刺激达到饱和的此刻,他又能做什么呢?
除非他不做螃蟹,换另一种食材,或许还会有胜利的可能性。
但是在双方选择了同一种食材的当下,在感官刺激已经达到饱和的此刻,他已经无能为力了!
就算他做出满分十分的菜肴,但是到他们口中估计也就剩下五分,甚至是更少。
而向恩的菜肴或许达不到十分,只有九分或者八分,但是比起五分来说已经远远超越了。
这第一场对决,他们赢定了。
黄、何两位长老脸上不由得露出志得意满的神色。
就算是向来比较悲观的黄长老,此刻也一脸轻松的笑容。
他甚至反思起来,觉得自己先前的谨慎真是多此一举,要是按照老规矩一局定输赢,此刻他们就已经赢了。
可惜,因为他的“多此一举”,他们还得再比两场。
而向恩,脸上依旧没有丝毫的笑容。
她的菜肴有多大的威力,她心里清楚。
若是以往她做出这样的一道菜,必然会认为自己赢定了。
也确实是。
如果对手不是许青的话,胜利早已属于黑暗料理界。
可是在那样超越想象甚至超越常识的刀工面前,这场对决的输赢已经不是按照寻常的思维逻辑能够判断的了。
另一边,李长老尚且沉浸在蟹肉的鲜美滋味之中,罗添大师却已经意识到,他们中计了。厨师对于味觉的变化很敏感,尤其是像罗添这样的顶尖厨师。
口中的鲜美滋味实在是浓郁得过了头,让味蕾都变得麻木了。
他的脸色瞬间变得难看至极。
原来黑暗料理界的后手竟然在这里。
可恶!
这么一来,许青的菜肴就算味道再好,也难以冲破感官的平衡封锁。
此刻的味觉感官已经将对鲜味的敏锐度下调了,而这种身体的自发调整,是他们所不能控制的。
黄长老说道:“那么开始品尝许青的菜肴吧,我已经等不及了!”
他已经要等不及宣布比赛结果了。
至于许青的菜肴,还需要品尝吗?
就算那刀工技术再厉害,做出来的菜肴味道也会明显低于向恩的菜肴。
罗添说道:“不,我认为这场对决应当暂停。因为黑暗料理界的厨师使用了卑鄙的计谋,味觉操纵,让我们的感官刺激达到饱和。此时我们的味觉已经尝不出蟹的鲜味了。”
“味觉操纵?”
李长老这时才醒悟过来,愤怒地一拍桌子:“你们竟然用这种卑鄙的手段。”
黄长老冷笑一声:“卑鄙?只要能赢得对决,有什么卑鄙不卑鄙的?胜利者获得一切,败者一无所有。这只是为了赢所使用的必要计谋,何来卑鄙一说?是你们太愚蠢,怨不得别人。”
“你!”
黄长老这番犀利言辞气得李长老说不出话。
罗添干脆不与他们争辩,直接站起身,说道:“既然如此,这场不公正的对决不必继续下去了。许青,我们走吧。”
“这恐怕不行。”
许青摇头说道。
“伱说什么?”
罗添大师吃惊问道,“他们使用了味觉操纵!就算继续品尝,你所做的菜肴在我们口中也只剩下一半的味道。”
“我明白。”
许青说着看向自己的右手,说道:“只是短时间内,这道菜我无法再做第二遍了。”
“你的手……”
罗添大师这时注意到许青手臂的不自然,他连忙走过来仔细检查了一番,随后紧皱眉头:“你怎么把身体弄成这样?”
许青无奈道:“我也没想到。”
对于黄、何两位长老来说,许青的受伤是意外之喜。
这意味着他们不只是能收获第一场对决的胜利,甚至接下来的第二场对决,胜利也必然是属于他们的!
黄长老提醒道:“李长老,罗大师,还要继续品尝菜肴吗?”
罗添大师看向许青,目光中带着询问。
许青说道:“放心吧,大师。我对这道菜有信心。”
“唉,那好吧。”
罗添大师轻叹一声,许青拼着受伤也要做出的菜肴,他们若是不品尝,岂不是浪费了许青这一番苦心。
(本章完)