第127章 考题揭晓
初试考核结束,此时合格者名字已经传扬出来,许青他们五人以及各自所属的餐馆名字瞬间传遍了大街小巷。
这可是平日里通过特级厨师考核的厨师才能拥有的名气。
多亏了这次特级厨师考核盛况空前,如今他们只是通过了初试,就已经收获了这么大的名望。
若是能够通过复试,恐怕会一跃成为广州的传奇人物,到时候他们所在的餐馆也会一瞬间跃升为广州第一的餐馆,任凭其他餐馆再怎么努力都动摇不了它的地位。
许青回到阳泉酒家,早已得知消息的众人欢呼雀跃,眼中闪烁着兴奋的光芒,激动地挨个上来拍着许青的肩膀,把他肩膀都给拍麻了。
“了不起啊!阿青!你简直是太厉害了!”
“这么小年纪通过特级厨师初试考核的,你是有史以来第一人!”
“另外四个人可是比你年纪大不少,而且还都是各大餐馆培养许久的接班人!伱才来这么短的时间就能跟他们并驾齐驱,真是太了不起了!”
“而且据说那位龙厨师还品尝了你的菜肴!那可是龙厨师啊!你竟然能够满足龙厨师的胃口!这要是放在我身上,我今天夜里都兴奋地睡不着觉。”
“嘿醒醒,这天还没黑,你就做起白日梦了?”
“我就是打个比方……”
“前面的人别挤着了,快让开!让我也沾沾阿青的喜气!”
看着周围一张张真挚的笑脸,许青心中涌起一股暖流,通过特级厨师初试考核的喜悦与满足感在这一刻变得如此鲜明,伴随着眼前众人的欢呼与笑容,深深的铭记在他心灵深处。
人对于情感的追求,不过就是希望失落时有人陪伴,欢笑时有人分享。
而分享出去的快乐,也让这份快乐变得更多、更灿烂,让属于一个人的小小的快乐,变成更多的欢笑与喜悦。
及第师傅更是亲自下厨要给他做了一桌子好菜,将成名多年的特级厨师实力展露无遗,每一道菜都好吃到仿佛能让人忘记世间的一切烦恼。
许青也将自己在初试考核中做出的菜肴重现出来,虽然用的是外面临时买的盐焗鸡,不过经过许青高超手艺的烹制之下,味道依旧美妙得让人恨不得连舌头都吞下去。
尤其是许青传承自罗添大师的那一手绝技,更是让众人看得大呼过瘾。
“竟然能把这么细的盐粒和铁砂一粒不差的分离出来,简直太神奇了!”
“没想到只会躺在椅子上晒太阳的罗添大师能有这么厉害的绝技!这更神奇了!”
正喝着酒的罗添大师闻言呛得连连咳嗽,窘迫的脸上有些泛红。
他在大家心里的形象就这么糟糕吗?
“哈哈哈。”
众人见此都大笑起来。
有人笑着说:“大师,我们只是在说笑,其实我们大家心里都很敬爱你。当然了,如果大师平时能多干点活,我们会更敬爱你的!”
“就是说啊!”
众人顿时起哄说道。
罗添大师也笑了起来,他故态复萌地往椅子上懒洋洋一靠,说道:“那还是免了吧,你们保持原本的敬爱就可以了。”
众人顿时噎住,纷纷摇头忍不住笑起来。
这老头……
跟滚刀肉一样,真是拿他没办法。
欢乐的宴会终将散去,众人酒足饭饱,回到屋中休息,第二天还要开门营业。许青则跟着罗添大师在院子里散步。
罗添大师问道:“龙厨师品尝了你的菜肴?”
“是。”
许青将初试时的经过详细地讲给他听。
罗添说道:“看起来,他并没有有意刁难你,甚至还特别点明让你通过初试,晋升到下一场。然而,他又是吴长老特意请来阻拦你通过特级厨师考核的人。他这么做只有两种可能性,其一,这位龙厨师是个品性高洁之人,他爱惜你的才华,因此不愿与吴长老同流合污来刁难你。其二嘛……”
许青猜到了罗添大师想说的意思,“其二就是对他来说我初试的合格与否并不重要,因为他会在复试的考核中将我彻底地压制住。”
罗添大师点头,说道:“你觉得哪种可能性更大?”
许青沉思了一会,说:“应该是第二种吧。若是这位龙厨师品性高洁,不愿与吴长老同流合污,吴长老也不会请他过来。”
罗添大师赞同道:“不错,吴成既然了大力气请龙厨师过来,就是确定这位龙厨师一定会帮他。而如果是第二种情况的话,那么复试的难度可能会超越所有人的想象。”
超越所有人的想象吗?
听到罗添大师这么说,许青心里除了感觉到棘手之外,更多的却是兴奋和期待。
超越想象的难度,会是什么?
而由这极难的考题所催生的菜肴,又会是什么样的?有着何等的味道呢?
就在这份紧张的激动与期待中,一天过去,到了公布复试考题的时刻。
许青以及姜成等四人再次踏入了特级厨师的考场,见到了复试的考官之一,雷。
雷目光微不可查地瞥了眼许青,神情严肃地告知他们注意事项。
复试与初试不同,初试的考题公布给所有人观看,并且不禁止厨师间的交流和讨论。
然而复试的考题只能由他们五人知晓,若是透露给不相干的人知道,他们就会立刻被取消资格,并且终生不得再参与特级厨师考核。
雷严肃冷漠的神情,再加上严厉的语气,更是让在场五人心里压力剧增。
宣读完毕后,雷这才将两个卷轴放在桌上,说道:“这就是此次特级厨师复试考核的题目。首先是主题目。”
雷解开其中一个卷轴,将它平摊在桌面上,卷轴上是丝毫不让人意外的那个字——鸡。
特级厨师考核的初试与复试的主题目相同,这是为了考验厨师的积累与功底,相同的主题目更能清晰的展现出厨师在某一菜肴上的造诣。
特级厨师考核不只是要考核厨师技艺与能力的广度,更要考核其能力的深度,将一名厨师的所有可能性在短时间内充分地挖掘出来,看他是否有成为特级厨师的资质。
这正是特级厨师考核的意义所在。
“之后是副题目。”
雷将第二个卷轴展开,平摊在桌上,上面是两个大字——绝味。
“绝味?”
许青他们五人不由得面面相觑。
这是什么意思?
(本章完)
初试考核结束,此时合格者名字已经传扬出来,许青他们五人以及各自所属的餐馆名字瞬间传遍了大街小巷。
这可是平日里通过特级厨师考核的厨师才能拥有的名气。
多亏了这次特级厨师考核盛况空前,如今他们只是通过了初试,就已经收获了这么大的名望。
若是能够通过复试,恐怕会一跃成为广州的传奇人物,到时候他们所在的餐馆也会一瞬间跃升为广州第一的餐馆,任凭其他餐馆再怎么努力都动摇不了它的地位。
许青回到阳泉酒家,早已得知消息的众人欢呼雀跃,眼中闪烁着兴奋的光芒,激动地挨个上来拍着许青的肩膀,把他肩膀都给拍麻了。
“了不起啊!阿青!你简直是太厉害了!”
“这么小年纪通过特级厨师初试考核的,你是有史以来第一人!”
“另外四个人可是比你年纪大不少,而且还都是各大餐馆培养许久的接班人!伱才来这么短的时间就能跟他们并驾齐驱,真是太了不起了!”
“而且据说那位龙厨师还品尝了你的菜肴!那可是龙厨师啊!你竟然能够满足龙厨师的胃口!这要是放在我身上,我今天夜里都兴奋地睡不着觉。”
“嘿醒醒,这天还没黑,你就做起白日梦了?”
“我就是打个比方……”
“前面的人别挤着了,快让开!让我也沾沾阿青的喜气!”
看着周围一张张真挚的笑脸,许青心中涌起一股暖流,通过特级厨师初试考核的喜悦与满足感在这一刻变得如此鲜明,伴随着眼前众人的欢呼与笑容,深深的铭记在他心灵深处。
人对于情感的追求,不过就是希望失落时有人陪伴,欢笑时有人分享。
而分享出去的快乐,也让这份快乐变得更多、更灿烂,让属于一个人的小小的快乐,变成更多的欢笑与喜悦。
及第师傅更是亲自下厨要给他做了一桌子好菜,将成名多年的特级厨师实力展露无遗,每一道菜都好吃到仿佛能让人忘记世间的一切烦恼。
许青也将自己在初试考核中做出的菜肴重现出来,虽然用的是外面临时买的盐焗鸡,不过经过许青高超手艺的烹制之下,味道依旧美妙得让人恨不得连舌头都吞下去。
尤其是许青传承自罗添大师的那一手绝技,更是让众人看得大呼过瘾。
“竟然能把这么细的盐粒和铁砂一粒不差的分离出来,简直太神奇了!”
“没想到只会躺在椅子上晒太阳的罗添大师能有这么厉害的绝技!这更神奇了!”
正喝着酒的罗添大师闻言呛得连连咳嗽,窘迫的脸上有些泛红。
他在大家心里的形象就这么糟糕吗?
“哈哈哈。”
众人见此都大笑起来。
有人笑着说:“大师,我们只是在说笑,其实我们大家心里都很敬爱你。当然了,如果大师平时能多干点活,我们会更敬爱你的!”
“就是说啊!”
众人顿时起哄说道。
罗添大师也笑了起来,他故态复萌地往椅子上懒洋洋一靠,说道:“那还是免了吧,你们保持原本的敬爱就可以了。”
众人顿时噎住,纷纷摇头忍不住笑起来。
这老头……
跟滚刀肉一样,真是拿他没办法。
欢乐的宴会终将散去,众人酒足饭饱,回到屋中休息,第二天还要开门营业。许青则跟着罗添大师在院子里散步。
罗添大师问道:“龙厨师品尝了你的菜肴?”
“是。”
许青将初试时的经过详细地讲给他听。
罗添说道:“看起来,他并没有有意刁难你,甚至还特别点明让你通过初试,晋升到下一场。然而,他又是吴长老特意请来阻拦你通过特级厨师考核的人。他这么做只有两种可能性,其一,这位龙厨师是个品性高洁之人,他爱惜你的才华,因此不愿与吴长老同流合污来刁难你。其二嘛……”
许青猜到了罗添大师想说的意思,“其二就是对他来说我初试的合格与否并不重要,因为他会在复试的考核中将我彻底地压制住。”
罗添大师点头,说道:“你觉得哪种可能性更大?”
许青沉思了一会,说:“应该是第二种吧。若是这位龙厨师品性高洁,不愿与吴长老同流合污,吴长老也不会请他过来。”
罗添大师赞同道:“不错,吴成既然了大力气请龙厨师过来,就是确定这位龙厨师一定会帮他。而如果是第二种情况的话,那么复试的难度可能会超越所有人的想象。”
超越所有人的想象吗?
听到罗添大师这么说,许青心里除了感觉到棘手之外,更多的却是兴奋和期待。
超越想象的难度,会是什么?
而由这极难的考题所催生的菜肴,又会是什么样的?有着何等的味道呢?
就在这份紧张的激动与期待中,一天过去,到了公布复试考题的时刻。
许青以及姜成等四人再次踏入了特级厨师的考场,见到了复试的考官之一,雷。
雷目光微不可查地瞥了眼许青,神情严肃地告知他们注意事项。
复试与初试不同,初试的考题公布给所有人观看,并且不禁止厨师间的交流和讨论。
然而复试的考题只能由他们五人知晓,若是透露给不相干的人知道,他们就会立刻被取消资格,并且终生不得再参与特级厨师考核。
雷严肃冷漠的神情,再加上严厉的语气,更是让在场五人心里压力剧增。
宣读完毕后,雷这才将两个卷轴放在桌上,说道:“这就是此次特级厨师复试考核的题目。首先是主题目。”
雷解开其中一个卷轴,将它平摊在桌面上,卷轴上是丝毫不让人意外的那个字——鸡。
特级厨师考核的初试与复试的主题目相同,这是为了考验厨师的积累与功底,相同的主题目更能清晰的展现出厨师在某一菜肴上的造诣。
特级厨师考核不只是要考核厨师技艺与能力的广度,更要考核其能力的深度,将一名厨师的所有可能性在短时间内充分地挖掘出来,看他是否有成为特级厨师的资质。
这正是特级厨师考核的意义所在。
“之后是副题目。”
雷将第二个卷轴展开,平摊在桌上,上面是两个大字——绝味。
“绝味?”
许青他们五人不由得面面相觑。
这是什么意思?
(本章完)