第53章 差距就这么大吗
“爸爸，希希也饿了！”
吧台前，兰小希从北条美代子的怀中突然发出声音。
夏安本来不满意薙切绘里奈这货，只在火焰饺子中吃到了他【大成】的火候，正准备强势喂食第二颗来着。
但这一会，听到女儿可怜巴巴的声音，夏安微愣，随即就笑着说：
“小希你刷牙洗脸没？”
见女儿瘪着嘴，瞪着无辜的大眼睛摇头。
夏安好笑，先把锅中几颗火焰饺子，夹到碗里另外放好，然后走出开放式厨房抱起了女儿：“走，咱们先上楼刷牙洗脸。”
目视夏安抱着女儿上楼。
于是，大堂开放式厨房附近。
爱丽丝、美代子和才波城一郎，眼睛瞬间幽绿，流露出饥渴的光彩，宛若荒野上的掠食者。
三人齐唰唰涌进厨房里。
“嘶…还这么烫？！”
直接伸手抓的爱丽丝，手指头缩了回来，赶紧去找筷子。
“来来，给你们筷子。”
才波城一郎人老成精，早就锁定了餐具的位置，进厨房的第一时间，就是抽了多双筷子。
三人便接连下筷，夹起火焰饺子，往嘴巴塞，
“咔嚓——”爱丽丝脸颊鼓胀，有点吃货小仓鼠的画风，边咀嚼边含糊不清地说，“好厉害的火候控制，把饺子多余的水分，都炙烤得干干净净，吃起来格外的香脆！”
美代子则崇敬满满说：
“不愧是师父呢，这饺子的皮和馅料，做到了浑然一体！”
才波城一郎不禁点了点头：
“外皮，干香酥脆。”
“馅料，调配得极好，重点是做到了皮与馅的内外统一，在口腔上演绎着火焰的主旋律，这点殊为不易啊。”
顿了一顿。
这位在特级领域深耕多年的大佬，用一种不太肯定的语气判断道：
“火候和调味功底，不低于大成？嗯…这般内外协调合奏，也可能是圆满，这倒是符合下位特级名厨的基本功情况。”
任意三项基本功圆满，就达到了九星名厨的评段条件。
而九星名厨晋升特级所考究的，已经不再是基本功，所以绝大多数特级，无非是拓宽基本功领域，做到基本功无死角，变成六边形战士。
继续修行圆满基本功，突破到极境？反正，才波城一郎的多项基本功，也就是圆满而已。
他游学诸国多年，仅仅见过一位极度偏科拥有非凡嗅觉天赋的印度裔香料大师，把调味基本功修行到了极境。
换句话，若想把某项基本功，从圆满晋升至极致，已经不是凡俗修行方法行的通了，需要搭配异常天赋才能打破人理之极限。
“你们——”
薙切绘里奈才把【神之舌】反馈给她的美食信息给消化完，平复了心绪，抬头一看，当场气得鼻子都歪了：
“为什么抢夺我的食物？！”
她眼睛喷火，死死盯住大口咀嚼着火焰饺子的几个人。
煎锅，已然空空如也。
一粒饺子都不剩了。
才波城一郎带头很淡定说：“我们是评审，有食戟选手率先呈上了菜品，开吃不是正常的？”
“啊对对，我们是评审！”
爱丽丝闻言，本来心虚游移的目光，顿时一定：“评审吃食戟菜品，有什么问题嘛！”
美代子弱弱发声：
“我也可以是评审……”
这时，夏安刚好把女儿带去刷牙洗脸完，从二楼折返回来。
看着骄傲的金孔雀，在厨房里，横眉暴怒对峙众人。
啧啧。
夏安不紧不慢的，把放在橱柜里一份藏好的火焰饺子早餐，连带筷子，交给了眼巴巴的女儿，让小希自个儿坐在厨房外的餐桌吃。
他还顺便从冰箱拿出一罐鲜牛奶，开瓶后，倒进一个玻璃杯，用微波炉加热。
把这杯温热的鲜牛奶也递给女儿之后。
夏安才好整以暇的，指了指薙切绘里奈的厨台：
“这是食戟对吧？”
“伱要是不呈上菜品答卷，即视为认输。”
闻言，薙切绘里奈突然收敛火气，语气认真：“我可以输，但不是完整菜品都交不上来的半途认输！”她低头快速捏制剩余的饺子。
美代子、爱丽丝得救了，逃离厨房。
才波城一郎路过夏安身前，压低了声音道：
“你这道火焰饺子，完成度颇高啊。”
夏安表情古怪：“我第一次做。”
才波城一郎：“什么？！”
堂堂「修罗」，在试吃时，没崩塌的脸色，这一会有些绷不住：
“你真的第一次做？没骗我？”
夏安笑了笑：“要是我做了很多次，不用机器压的饺子皮，而是用手工擀面皮，你觉得菜品完成度还能再提升吗？”
才波城一郎点点头，却又拧眉摇了摇头：
“这，不好说。”
“你赋予这道菜的火候，调味，我已经挑不出毛病来，这相对完美的两环，已经足以掩盖面皮的弱势。”
“可如果是一般的手工面皮，那还不如机制压的。”
夏安摊开手：“所以，我才想把面点基本功，修行到和火候、调味一个水准。”
说着。
夏安打开面板。
【食谱：《火焰饺子》（完整）】
【品级：珍品（蓝色）】
【进度：初学】
【食谱再现度/完成度：60%】
仅是初学的熟练度，第一次试做，就把完成度硬生生怼到了60%。
显然，这就是火候、调味基本功到位的表现，若是面点基本功也有【大成】级别。
三位一体，夏安觉得怼到80%完成度很轻松。
但80%到90%，是从良好到优异的跨越，肯定更加艰难。
而90%到100%完美，更是水磨工夫，要一点一点的耗时光堆时间去积累底蕴。
……
“我完成了！”
片刻后，薙切绘里奈呈交她的食戟答案。
“我这道菜品，名为《意式鲜虾芝士饺》！”
金毛少女将餐盘放在吧台上，一股不同于火焰饺子的清香，飘荡在大堂。
“啧，意式饺子？”
夏安倒也知道这种意式食物。
其实，类似“面皮包馅”，有着饺子相似做法的食物，在世界范围内还真不少，甚至老毛子那边也有。
具体说到意式水饺，夏安觉得它的样子更像是中式混饨。
吧台前。
爱丽丝、美代子和才波城一郎，或用筷子，或用叉子，开始品尝这道食戟作业。
注视着这群散装评审，和发起食戟挑战时候的满满骄傲对比，现在的薙切绘里奈，俏脸绷紧，目光闪烁，显示出她内心处于忐忑与不安。
她没等多久，几人相继把意式饺子咽下肚，然后反应冷淡齐唰唰的摇头。
目睹此景。
早已知道她必输的薙切绘里奈，还是不禁脸色一暗。
差距。
就这么大吗？
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(本章完)
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吧台前，兰小希从北条美代子的怀中突然发出声音。
夏安本来不满意薙切绘里奈这货，只在火焰饺子中吃到了他【大成】的火候，正准备强势喂食第二颗来着。
但这一会，听到女儿可怜巴巴的声音，夏安微愣，随即就笑着说：
“小希你刷牙洗脸没？”
见女儿瘪着嘴，瞪着无辜的大眼睛摇头。
夏安好笑，先把锅中几颗火焰饺子，夹到碗里另外放好，然后走出开放式厨房抱起了女儿：“走，咱们先上楼刷牙洗脸。”
目视夏安抱着女儿上楼。
于是，大堂开放式厨房附近。
爱丽丝、美代子和才波城一郎，眼睛瞬间幽绿，流露出饥渴的光彩，宛若荒野上的掠食者。
三人齐唰唰涌进厨房里。
“嘶…还这么烫？！”
直接伸手抓的爱丽丝，手指头缩了回来，赶紧去找筷子。
“来来，给你们筷子。”
才波城一郎人老成精，早就锁定了餐具的位置，进厨房的第一时间，就是抽了多双筷子。
三人便接连下筷，夹起火焰饺子，往嘴巴塞，
“咔嚓——”爱丽丝脸颊鼓胀，有点吃货小仓鼠的画风，边咀嚼边含糊不清地说，“好厉害的火候控制，把饺子多余的水分，都炙烤得干干净净，吃起来格外的香脆！”
美代子则崇敬满满说：
“不愧是师父呢，这饺子的皮和馅料，做到了浑然一体！”
才波城一郎不禁点了点头：
“外皮，干香酥脆。”
“馅料，调配得极好，重点是做到了皮与馅的内外统一，在口腔上演绎着火焰的主旋律，这点殊为不易啊。”
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“火候和调味功底，不低于大成？嗯…这般内外协调合奏，也可能是圆满，这倒是符合下位特级名厨的基本功情况。”
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他还顺便从冰箱拿出一罐鲜牛奶，开瓶后，倒进一个玻璃杯，用微波炉加热。
把这杯温热的鲜牛奶也递给女儿之后。
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“这是食戟对吧？”
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闻言，薙切绘里奈突然收敛火气，语气认真：“我可以输，但不是完整菜品都交不上来的半途认输！”她低头快速捏制剩余的饺子。
美代子、爱丽丝得救了，逃离厨房。
才波城一郎路过夏安身前，压低了声音道：
“你这道火焰饺子，完成度颇高啊。”
夏安表情古怪：“我第一次做。”
才波城一郎：“什么？！”
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“你赋予这道菜的火候，调味，我已经挑不出毛病来，这相对完美的两环，已经足以掩盖面皮的弱势。”
“可如果是一般的手工面皮，那还不如机制压的。”
夏安摊开手：“所以，我才想把面点基本功，修行到和火候、调味一个水准。”
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【进度：初学】
【食谱再现度/完成度：60%】
仅是初学的熟练度，第一次试做，就把完成度硬生生怼到了60%。
显然，这就是火候、调味基本功到位的表现，若是面点基本功也有【大成】级别。
三位一体，夏安觉得怼到80%完成度很轻松。
但80%到90%，是从良好到优异的跨越，肯定更加艰难。
而90%到100%完美，更是水磨工夫，要一点一点的耗时光堆时间去积累底蕴。
……
“我完成了！”
片刻后，薙切绘里奈呈交她的食戟答案。
“我这道菜品，名为《意式鲜虾芝士饺》！”
金毛少女将餐盘放在吧台上，一股不同于火焰饺子的清香，飘荡在大堂。
“啧，意式饺子？”
夏安倒也知道这种意式食物。
其实，类似“面皮包馅”，有着饺子相似做法的食物，在世界范围内还真不少，甚至老毛子那边也有。
具体说到意式水饺，夏安觉得它的样子更像是中式混饨。
吧台前。
爱丽丝、美代子和才波城一郎，或用筷子，或用叉子，开始品尝这道食戟作业。
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她没等多久，几人相继把意式饺子咽下肚，然后反应冷淡齐唰唰的摇头。
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差距。
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