203.第203章
第203章
另一边宋殊则在朱雀巷的院中仔细翻看着医书和食谱，最近她基本上天天都下厨房，每天弄一两个药膳来吃，并且会让院中的奴仆都帮忙试菜。
今日她正巧做的也是雪蛤。
这东西她以前见过但是从来没吃过。
雀酒知道她这两日在捣鼓厨房，便将院里库里的食材都拿出来了给宋殊选，宋殊也不客气，昨日选了雪蛤油让婆子加了姜片先泡了一晚上。
将雪蛤用筛子滤出，宋殊用干净的山泉水先冲洗了一遍，然后放入五个汤盅里。旁边帮厨的丫鬟已经将雪梨切成了与雪蛤油差不多大小的四方块，宋殊将雪梨丁也全部放了进去。
素手捻了几颗晶莹剔透的冰放里面，在每个汤盅里面倒入一点清澈的山泉水。宋殊将汤盅放入锅中，锅中已经温了水。宋殊在书中学了食谱，这雪蛤要隔水炖最为好，火也不宜太大。
接下来的事情便交给了厨房的帮厨丫鬟。
宋殊特意交代她：“大火先烧沸水，然后转成中火炖上一盏茶的功夫再抽柴小火慢炖。”
宋殊这些日子将写了一些自己的食谱，多数也是从前人的食谱加药谱得出来的灵感，只是现在妹妹不在身边，有些药理上的东西她自己也有些不确定。
宋殊将今日做的东西细细记录，等会儿雪蛤炖梨做好以后她还会将试吃的感受也写上去。
等雪蛤炖梨做好了，宋殊先让霜儿提着食盒给宋濂送去。
这些日子以来，雀酒都习惯了宋殊这样的安排，对霜儿出门一事也不再阻拦。
宋殊和往常一样，让雀酒将剩下两盅雪蛤炖梨给院中的奴仆分了，自己端了一盅细细品鉴着。
雀酒看着锅里的两盅雪蛤炖梨，却没有吩咐下面的人来分食。她给厨房的丫鬟说：“水一直热着，殿下说不定一会儿要来。”如若殿下今天不来，到了晚上再分下去也不迟。
宋殊因为是细品，所以她吃得很慢，还未吃完办盅，便听到院中有请安的声音传来。
“请殿下安！”
宋殊没有抬头，继续在纸上写着自己的感受。
“是什么这么香？”
尹诏良迈步走进了房内，宋殊才搁下笔，朝着他行了一礼：“殿下。”
“嗯。今日又做了些什么？”近日她喜欢折腾厨房，尹诏良也是知道的，每每来她都贴心的给他留了吃食，让他暖心。
虽说如今她有时会别捏，但是心底其实还是有他的。
宋殊刚刚才吩咐下去将雪蛤分了，自然以为都已经分完了，看着盅里还剩的半碗雪蛤，宋殊拿起勺子：“殿下要尝尝吗？”
尹诏良坐下，朝她轻轻靠拢张开了嘴，有些让她喂食的意味。
宋殊便低头挖了一大勺，塞入他的嘴中：“殿下觉得味道如何？”
她和院里的奴仆没吃过雪蛤，说出来的意见可能都不具备什么参考性。他这种平日穿金戴银的人物，恐怕才能说出这个菜哪里的不足。
“嗯，好吃。”
另一边宋殊则在朱雀巷的院中仔细翻看着医书和食谱，最近她基本上天天都下厨房，每天弄一两个药膳来吃，并且会让院中的奴仆都帮忙试菜。
今日她正巧做的也是雪蛤。
这东西她以前见过但是从来没吃过。
雀酒知道她这两日在捣鼓厨房，便将院里库里的食材都拿出来了给宋殊选，宋殊也不客气，昨日选了雪蛤油让婆子加了姜片先泡了一晚上。
将雪蛤用筛子滤出，宋殊用干净的山泉水先冲洗了一遍，然后放入五个汤盅里。旁边帮厨的丫鬟已经将雪梨切成了与雪蛤油差不多大小的四方块，宋殊将雪梨丁也全部放了进去。
素手捻了几颗晶莹剔透的冰放里面，在每个汤盅里面倒入一点清澈的山泉水。宋殊将汤盅放入锅中，锅中已经温了水。宋殊在书中学了食谱，这雪蛤要隔水炖最为好，火也不宜太大。
接下来的事情便交给了厨房的帮厨丫鬟。
宋殊特意交代她：“大火先烧沸水，然后转成中火炖上一盏茶的功夫再抽柴小火慢炖。”
宋殊这些日子将写了一些自己的食谱，多数也是从前人的食谱加药谱得出来的灵感，只是现在妹妹不在身边，有些药理上的东西她自己也有些不确定。
宋殊将今日做的东西细细记录，等会儿雪蛤炖梨做好以后她还会将试吃的感受也写上去。
等雪蛤炖梨做好了，宋殊先让霜儿提着食盒给宋濂送去。
这些日子以来，雀酒都习惯了宋殊这样的安排，对霜儿出门一事也不再阻拦。
宋殊和往常一样，让雀酒将剩下两盅雪蛤炖梨给院中的奴仆分了，自己端了一盅细细品鉴着。
雀酒看着锅里的两盅雪蛤炖梨，却没有吩咐下面的人来分食。她给厨房的丫鬟说：“水一直热着，殿下说不定一会儿要来。”如若殿下今天不来，到了晚上再分下去也不迟。
宋殊因为是细品，所以她吃得很慢，还未吃完办盅，便听到院中有请安的声音传来。
“请殿下安！”
宋殊没有抬头，继续在纸上写着自己的感受。
“是什么这么香？”
尹诏良迈步走进了房内，宋殊才搁下笔，朝着他行了一礼：“殿下。”
“嗯。今日又做了些什么？”近日她喜欢折腾厨房，尹诏良也是知道的，每每来她都贴心的给他留了吃食，让他暖心。
虽说如今她有时会别捏，但是心底其实还是有他的。
宋殊刚刚才吩咐下去将雪蛤分了，自然以为都已经分完了，看着盅里还剩的半碗雪蛤，宋殊拿起勺子：“殿下要尝尝吗？”
尹诏良坐下，朝她轻轻靠拢张开了嘴，有些让她喂食的意味。
宋殊便低头挖了一大勺，塞入他的嘴中：“殿下觉得味道如何？”
她和院里的奴仆没吃过雪蛤，说出来的意见可能都不具备什么参考性。他这种平日穿金戴银的人物，恐怕才能说出这个菜哪里的不足。
“嗯，好吃。”