第21章 拉家常
当然，他也不敢再聊姜丽丽的家事，只能聊别的。
“小姜，你在这里三年，有没有发生过什么特别的事啊？”
姜丽丽不解地看着他，“什么特别的事？”
陈凡，“像一些好笑的事情，或者记忆深刻的、你们平时都是怎么劳动的，又或者别的，随便什么都行，就是拉家常。”
“这样啊？”
姜丽丽歪着脑袋想了想，突然忍俊不禁地捂住嘴笑了一下，然后刚准备说话，又是噗呲一下笑出声来。
陈凡僵硬地保持着笑脸，也不说话，就这么看着姜丽丽。
到底是什么事这么好笑？你倒是说啊！
也许是刚才的谈心让她打开了心结，也许是陈凡的态度让她觉得很舒服，不知不觉中，姜丽丽也放下了维持许久的小心与戒备，显露出几分天性。
连着笑了好几次，姜丽丽总算忍住，不过脸上依然满是笑意，比她平时木着张脸好看多了。
随后便讲起来让她笑得停不下来的故事，“前年有个新知青，下地里干活，分不清稗子和禾苗，把禾苗全都拔了，田里留着的都是稗子，气得杨队长跳着脚骂人，罚他把所有稗子拔掉，再把禾苗都重新种回去。”
陈凡眨眨眼，五谷不分嘛，这个也没那么可笑吧？
姜丽丽继续说道，“从这里到我们干活儿的稻田要经过一条有点宽的水沟，本来水沟上有座木桥，不过那年夏天下暴雨，把木桥冲走了，那天去干活儿的时候，大家都是跳过去的，只有他不敢跳，几个男知青就说把他扔过去，反正对岸也是草地，摔不疼。结果他吓得乱动，一下就掉进了水里，还是扔他的两个知青把他捞上来的。”
陈凡眼角微抽，好家伙，把人扔过去？这多少有点恩怨在里面。
这时他也来了兴趣，那个知青身上似乎有点故事啊，家庭条件应该不差，要不然，普通家庭可没这个条件娇生惯养他。
姜丽丽，“他落水受了惊吓，队长就给他放了一天假。村头的黄奶奶是从湖北嫁过来的，会做那里的特产榨胡椒，就给他送了一碗，结果，……”
说到这里，姜丽丽又抱着肚子笑个不停，“他以前没见过这个东西，闻着是酸的，觉得有点脏，就拿着到河里去洗，结果把米粉都洗没了，最后一大碗榨胡椒，只剩一点点辣椒皮。”
这回陈凡也忍不住跟着笑。
如果不懂榨胡椒是什么，就不知道笑点在哪里。
湖北一些地方把辣椒叫做胡椒，秋天收获辣椒之后，将其洗干净去缔晾干剁碎，再将米粉和适量食盐倒在一起搅拌均匀，装进坛子里压紧封口，放在通风干爽的地方自然发酵，半个月后就可以取出来食用。
这种榨胡椒可以用油炒，也可以煮着吃，色泽金黄，口味酸辣，是荆楚的一道地方特色菜。
由于荆州紧邻长江，这道菜也随着水运流传出去，在长江两岸不少地方都有存在。
这东西本来就是用辣椒和米粉做的，米粉溶于水，那个知青用水洗，最后除了一点辣椒皮，别的当然什么都不剩。
在本地人看来，水洗榨胡椒，就和用水洗面粉一样，自然会笑破肚皮。
也难怪姜丽丽笑得停不下来。
就这还没完。
姜丽丽，“还有一个女知青，也闹出过笑话，当时他们是队长用驴拉车把他们从公社接回来的，送到这里以后，那驴子就在地上打滚，她看见驴倒在地上，就赶紧喊‘不好了不好了，驴倒了’，然后杨队长一看，就说她，‘毛驴打滚啊，没见过还是没听过，伱这娃娃咋咋呼呼的，要吓死人呢’。”
说到这里，她又特意解释，
“其实杨队长也不是有意说她，那驴子可是村里的重要财产，喊驴倒了，真的会吓到他们的，当时好多村民都急得冒火，黄保管员跑出来的时候还差点摔倒。所以你在村里看见牲口躺着，可千万不能乱喊。”
陈凡坐在旁边，听她絮絮叨叨讲以前的人和事，不时问上几句，不知不觉中，两人心里上的距离似乎拉近了不少，姜丽丽也不再总是低着头，偶尔还会笑几声。
一直到天色快要暗下来，姜丽丽才回过神来，“呀，几点了？”
陈凡看了看天色，起身揭开锅盖，“不管几点，先尝尝肉烂了没有。”
揭开锅盖，一股浓郁的香气扑鼻而来。
姜丽丽深吸一口气，顿时两眼发光，“好香啊，真的没有腥味。”
陈凡仔细闻了闻，“腥味还是有一点，不过不影响吃。”
随即将那碗加了盐、已经凝固的甲鱼血用筷子划成小块，也一并倒了进去，再盖上盖子，“等十五分钟就可以吃了。”
姜丽丽突然起身就往外跑，“我去把饭端过来。”
锅盖下面还有很大的空间，蒸甲鱼的时候顺便蒸饭，既省柴火，又省了热饭的工夫。
把两大碗饭放在蒸格上，十五分钟后，再次揭盖，陈凡夹了一块肉尝了一口，忍不住连连点头，“嗯嗯，好吃。”
肉质鲜嫩、汤汁清美，这锅清蒸甲鱼就算做好了，虽然还有一点点腥味，但是被生姜的辛辣掩盖住，几乎微不可察，嗅觉味觉没那么灵敏的人可能都感觉不出来，反而鲜味特别浓。
陈凡端着甲鱼锅去厨房，姜丽丽将土灶里的火打灭，又将炉盖封紧，才将其他东西放在蒸格上，端着蒸格走人。
到了厨房，两人面对面坐着，便准备开饭。
姜丽丽突然小声说道，“陈凡，这么大一锅甲鱼肉，要不要给队长他们送点过去？”
陈凡惊讶地看了看她，没想到这个小姑娘，还有这么高的觉悟？
坦白说，这只砂锅挺大的，比脸盆也小不了多少，甲鱼肉堆了满满一锅，再加上那碗甲鱼血，如果直接炖，恐怕汤汁都会溢出来，这么多的菜，他们两个人确实吃不完。
陈凡几乎没怎么犹豫，便起身去找碗，“那我给杨队长、刘会计和黄保管员都送一碗过去。”
杨队长对他不错，送他被子、鞋子，还是他的救命恩人，刘会计和黄保管员也忙前忙后，人家黄保管还送了他半袋红薯，不过一碗甲鱼肉而已，没什么舍不得。
姜丽丽赶紧起身，也帮着他一起弄。
(本章完)
当然，他也不敢再聊姜丽丽的家事，只能聊别的。
“小姜，你在这里三年，有没有发生过什么特别的事啊？”
姜丽丽不解地看着他，“什么特别的事？”
陈凡，“像一些好笑的事情，或者记忆深刻的、你们平时都是怎么劳动的，又或者别的，随便什么都行，就是拉家常。”
“这样啊？”
姜丽丽歪着脑袋想了想，突然忍俊不禁地捂住嘴笑了一下，然后刚准备说话，又是噗呲一下笑出声来。
陈凡僵硬地保持着笑脸，也不说话，就这么看着姜丽丽。
到底是什么事这么好笑？你倒是说啊！
也许是刚才的谈心让她打开了心结，也许是陈凡的态度让她觉得很舒服，不知不觉中，姜丽丽也放下了维持许久的小心与戒备，显露出几分天性。
连着笑了好几次，姜丽丽总算忍住，不过脸上依然满是笑意，比她平时木着张脸好看多了。
随后便讲起来让她笑得停不下来的故事，“前年有个新知青，下地里干活，分不清稗子和禾苗，把禾苗全都拔了，田里留着的都是稗子，气得杨队长跳着脚骂人，罚他把所有稗子拔掉，再把禾苗都重新种回去。”
陈凡眨眨眼，五谷不分嘛，这个也没那么可笑吧？
姜丽丽继续说道，“从这里到我们干活儿的稻田要经过一条有点宽的水沟，本来水沟上有座木桥，不过那年夏天下暴雨，把木桥冲走了，那天去干活儿的时候，大家都是跳过去的，只有他不敢跳，几个男知青就说把他扔过去，反正对岸也是草地，摔不疼。结果他吓得乱动，一下就掉进了水里，还是扔他的两个知青把他捞上来的。”
陈凡眼角微抽，好家伙，把人扔过去？这多少有点恩怨在里面。
这时他也来了兴趣，那个知青身上似乎有点故事啊，家庭条件应该不差，要不然，普通家庭可没这个条件娇生惯养他。
姜丽丽，“他落水受了惊吓，队长就给他放了一天假。村头的黄奶奶是从湖北嫁过来的，会做那里的特产榨胡椒，就给他送了一碗，结果，……”
说到这里，姜丽丽又抱着肚子笑个不停，“他以前没见过这个东西，闻着是酸的，觉得有点脏，就拿着到河里去洗，结果把米粉都洗没了，最后一大碗榨胡椒，只剩一点点辣椒皮。”
这回陈凡也忍不住跟着笑。
如果不懂榨胡椒是什么，就不知道笑点在哪里。
湖北一些地方把辣椒叫做胡椒，秋天收获辣椒之后，将其洗干净去缔晾干剁碎，再将米粉和适量食盐倒在一起搅拌均匀，装进坛子里压紧封口，放在通风干爽的地方自然发酵，半个月后就可以取出来食用。
这种榨胡椒可以用油炒，也可以煮着吃，色泽金黄，口味酸辣，是荆楚的一道地方特色菜。
由于荆州紧邻长江，这道菜也随着水运流传出去，在长江两岸不少地方都有存在。
这东西本来就是用辣椒和米粉做的，米粉溶于水，那个知青用水洗，最后除了一点辣椒皮，别的当然什么都不剩。
在本地人看来，水洗榨胡椒，就和用水洗面粉一样，自然会笑破肚皮。
也难怪姜丽丽笑得停不下来。
就这还没完。
姜丽丽，“还有一个女知青，也闹出过笑话，当时他们是队长用驴拉车把他们从公社接回来的，送到这里以后，那驴子就在地上打滚，她看见驴倒在地上，就赶紧喊‘不好了不好了，驴倒了’，然后杨队长一看，就说她，‘毛驴打滚啊，没见过还是没听过，伱这娃娃咋咋呼呼的，要吓死人呢’。”
说到这里，她又特意解释，
“其实杨队长也不是有意说她，那驴子可是村里的重要财产，喊驴倒了，真的会吓到他们的，当时好多村民都急得冒火，黄保管员跑出来的时候还差点摔倒。所以你在村里看见牲口躺着，可千万不能乱喊。”
陈凡坐在旁边，听她絮絮叨叨讲以前的人和事，不时问上几句，不知不觉中，两人心里上的距离似乎拉近了不少，姜丽丽也不再总是低着头，偶尔还会笑几声。
一直到天色快要暗下来，姜丽丽才回过神来，“呀，几点了？”
陈凡看了看天色，起身揭开锅盖，“不管几点，先尝尝肉烂了没有。”
揭开锅盖，一股浓郁的香气扑鼻而来。
姜丽丽深吸一口气，顿时两眼发光，“好香啊，真的没有腥味。”
陈凡仔细闻了闻，“腥味还是有一点，不过不影响吃。”
随即将那碗加了盐、已经凝固的甲鱼血用筷子划成小块，也一并倒了进去，再盖上盖子，“等十五分钟就可以吃了。”
姜丽丽突然起身就往外跑，“我去把饭端过来。”
锅盖下面还有很大的空间，蒸甲鱼的时候顺便蒸饭，既省柴火，又省了热饭的工夫。
把两大碗饭放在蒸格上，十五分钟后，再次揭盖，陈凡夹了一块肉尝了一口，忍不住连连点头，“嗯嗯，好吃。”
肉质鲜嫩、汤汁清美，这锅清蒸甲鱼就算做好了，虽然还有一点点腥味，但是被生姜的辛辣掩盖住，几乎微不可察，嗅觉味觉没那么灵敏的人可能都感觉不出来，反而鲜味特别浓。
陈凡端着甲鱼锅去厨房，姜丽丽将土灶里的火打灭，又将炉盖封紧，才将其他东西放在蒸格上，端着蒸格走人。
到了厨房，两人面对面坐着，便准备开饭。
姜丽丽突然小声说道，“陈凡，这么大一锅甲鱼肉，要不要给队长他们送点过去？”
陈凡惊讶地看了看她，没想到这个小姑娘，还有这么高的觉悟？
坦白说，这只砂锅挺大的，比脸盆也小不了多少，甲鱼肉堆了满满一锅，再加上那碗甲鱼血，如果直接炖，恐怕汤汁都会溢出来，这么多的菜，他们两个人确实吃不完。
陈凡几乎没怎么犹豫，便起身去找碗，“那我给杨队长、刘会计和黄保管员都送一碗过去。”
杨队长对他不错，送他被子、鞋子，还是他的救命恩人，刘会计和黄保管员也忙前忙后，人家黄保管还送了他半袋红薯，不过一碗甲鱼肉而已，没什么舍不得。
姜丽丽赶紧起身，也帮着他一起弄。
(本章完)