来者是客，自己请人来干活，虽然给了报酬，但请人喝酒吃饭也是应有之义。一般无非是感谢和面子，想让对方少收点钱并把活儿干漂亮点。李为民不缺那点钱，就是想让张师傅把活儿干漂亮些，而且还能落个好名声。
张师傅还在推辞，说还没干活，哪有先吃主家饭的道理。可李为民哪管这些，直接把张师傅按凳子上，并倒上了酒。张师傅也是个好酒之人，是状也就不再客气了，李为民敬之杯酒，就招呼张师傅吃菜……
两人推杯换盏，不一会儿就张师傅就变成张叔了，一瓶二锅头整完，张师傅才顶着微微泛红的脸，推着自行车准备打道回府。李为民把他送到门外，约定星期天上门，估计不要一天就能完活。
星期天早上八点多钟，李为民刚在供销社对面吃完早饭回院，在院门口就见张师傅就带着两个年纪不大的年轻人拉着板车来了，因为拉了不少路，三人都头冒热汗，李为民忙上前招呼三人。
“张叔，你们来了，够早的啊”
“早点来，可以早点弄完”
李为民见那两小伙子年纪比自己要大几岁，长和张师傅有点像，就问起张师傅。
“张叔，这两位是？”
“他们是我儿子，老大张海洋，老二张海涛……”
“海洋、海涛两位哥哥好”
哥俩也点了点头，四人推着板车进了院，看板车上放了不少瓦片和石灰水泥，院里的人就过来围观看起热闹还向李为民打听起来。
“为民，你这是要修补房子了？”
“是啊，这屋子有点漏水，过段时间雨雪多了，就不好住人了。”
“我家的屋上的瓦也坏了不少，我也想修修，为民你这找人花了多少钱？”
雇人干活在这个年代还是存在的，不过可不能告诉外人花了多少钱，有人问起就说吃两顿饭来帮忙的。万一要是有眼红的跑去举报，说你雇佣搞剥削就麻烦了。虽然不可能去坐牢，但被批评教育一顿那是跑不了的。
李为民虽然不想把人往坏处想，可四合院这帮邻居，自己得留个心眼，别哪天给人卖了都不知道，小心无大错，毕竟“禽满四合院”凶名在外嘛！
于是就只回答花了不少材料钱，至于人工则绝口不提，再追问就打起了哈哈，反正是没有瓷实话。
由于要粉刷屋内的墙壁，就得把屋内的家具和床之类的先搬出来。倒是傻柱可能是感谢自己之前对他的点拨，听到动静后主动上手帮着李为民抬家具，而三大爷也过来帮忙搭了把手。
把家具、床、衣服被子、煤炉子统统都搬到门外，都快把门口给放满了。别的东西还好，重要的是收音机，先放傻柱那里。
而张师傅爷仨也卸下材料，就要准备开干。三人分开明确，拌水泥的拌水泥，兑涂料的
兑涂料，李为民也上前去帮忙搭起了手。
张师傅不愧是有名的瓦匠师傅，手上还是有几把刷子的，干的又快又好。他的两儿子海洋海涛兄弟俩，看样子是已经得了父亲的真传，手艺也不赖……
李为民抬手看了一下手表，这才十点半，就完成一半了，估计下午就能完活。李为民得先出去买点菜，午饭要得做丰盛点。不能抠抠嗦嗦的，中午要请张师傅爷仨吃顿饭。
总不能让人饿着肚子干活吧，这也是李为民后世老家的规矩。但凡请人盖房子、杀猪之类，主家都会包饭的，拿出烟酒再烧一桌子好菜来招待。
李为民到中院找到正在听收音机的兄妹俩，请傻柱中午帮自己烧几个菜，傻柱想都不想就答应了，保证没问题。
又请三大爷帮忙照看一下，中午请他喝酒，三大爷知道中午又能省一顿，痛快地答应了，并让李为民放心，摆门口的东西一样都不会少。
和张师傅打了声招呼，李为民就推车出了院，直奔离锣鼓巷较近的朝内菜市场，半小时后，回来时车龙头上挂满了食材和四瓶酒，这些肉啊酒啊有的是从菜市场买的，有的是从“商城”里买的。
三大爷见李为民买了这么多肉和酒，欣喜中又感到惊讶，欣喜的是看样子中午有肉吃了。他都快有一个多月没吃过肉了，上次吃肉还是许大茂结婚呢，他早就馋了！
按说现在虽然困难，但比起去年平均每人8两半的肉食供应要多不少。特别是下半年基本上每月上、中、下旬分三次发肉票，虽然加起来拢共才三两。但比起去年可强多了！
而阎家六口人，每月肉票加起来也有1斤8两，每次吃个三两，可以吃六顿，觉的吃的不过瘾，就算吃两顿，每顿也有9两肉，将近一斤呢。所以正常阎家好好分配，每星期吃顿肉，一点问题也没有。
可问题就出现在这“正常”上了，显然阎家就很不正常，三大爷算计来算计去，算盘都打出火花，终于决定把宝贵的肉票找人卖了换钱了。
阎老西咋着嘴，惊讶地问李为民。
“为民，你拿来这么多票？”
果然来了，自己虽然没大吃大喝，但还是比平常人吃肉要多不少，肯定会引起有心人的注意。于是小声对阎老西说道：
“三大爷，我的票嘛，大部分是我自己和父母给的，一小部分是和别人换的，三大爷，您可要替我保密呀”
三大爷这人，李为民还是了解的，虽说会算计，但损人不利己的事他基本不会干。再说他也是聪明人，自然分的清好坏，所以李为民才不怕告诉他“换票”的事，因为他相信三大爷肯定是不会去举报的。
因为举报对他半点好处也没有，“换”点票而己，不说没抓到现行。就算抓个正着又能怎么样，无非是批评教育一下。再说去黑市的人多了去了，工安抓的过来嘛？举报了，不但李为民屁事没有，他自己好处一点得不到，还平白无故得罪了李为民。
而和李为民保持好关系，好处自然不用多说。李为民是大学生，是国家干部，将来说不定哪天就会求李为民帮个忙、办个事。现在打好关系，将来也好张嘴。
此外，大院的三位大爷中，李为民就和他关系最好，两人经常一起钓鱼喝酒。李为民喝酒吃肉，他不也能去打个牙祭嘛。
把菜交给了傻柱，请他都帮忙烧了。自己家实在没地方，傻柱就把李为民的煤炉了也搬到他们家，两口锅一起炒。
傻柱不愧是大厨，双手左右开弓，一个锅烧着小鸡炖蘑菇，一个锅炖着鱼。手上动作互不干扰，丝毫不乱。那香味真是传遍整个四合院，隔老远都能闻着。
虽然各家都闻着味，但却没有上前来讨要的，知道那是李为民请人吃饭。四九城人也是要面子的，没人当客人面上门的，所以各家大都关好门窗，闻不见心就不烦了。
就是贾家也是紧闭门窗，虽然棒梗又像平常那样哭闹，想让他妈去要点回来。可小寡妇根本不鸟他，见不凑效，又转向地奶奶哭闹，可是一向疼爱他的奶奶今天居然也是一言不发，自顾自吃着饭……
中午12点多，傻柱就把菜烧好了，就摆在傻柱家大桌上，嚯！两个凉菜六个热菜，一共八个菜一个汤。凉菜简单，一个酱牛肉，一个红油耳丝，倒是热菜，不但量大，也基本是荤的。红烧鱼、小鸡炖蘑菇、猪肉白菜炖粉条、响油鳝糊、蒜苗炒鸡蛋、酸辣土豆丝和王八汤！
李为民招呼张师傅爷仨，先吃饭下午再干。又请了院里的三位大爷作陪，三位大爷先是客气一番，见李为民一再邀请，也就高兴的答应了，但也都带着酒来的。
而雨水则拿个大碗把每样菜都夹一点，又拿了几个馒头就到后院聋老太那里，她们两人在一起吃。
傻柱屋的大桌子，众人坐定，也就没什么费话。李为民作为主家，又是小辈。给各人面前都倒满酒，举杯先敬完张师傅，就招呼大家动筷子吃菜……
傻柱今天算是展现了一个八级大厨真正的手艺，每道菜都烧的很好吃很有水平。反正比后世李为民吃过的五星级酒店厨师手艺要好。尤其是那道响油鳝糊，口味咸鲜回甜，软滑香糯，可以说是得了淮扬菜的精髓。
这顿饭足足吃了一个多小时，酒就喝了五瓶，不但把一大爷、二大爷带来酒都喝了，把为民买的酒也喝了三瓶，至于三大爷的酒嘛？大家都懂。
张家爷仨酒量都很大，但因为下午还要继续干活，所以都把着量喝了半斤左右。李为民作为主家也没喝多少，但是三位大爷和傻柱喝了不少，走路都打晃了……
下午不到三点，房子就修好了，不但瓦换了，房间粉刷好了，就连房间都打扫好了。爷仨还帮忙把家具什么都重新摆放好。李为民连忙感谢，又给了钱，最后才送张师傅父子出了院子。
这石灰要几天才能干，自己得先回父母那住几天，收拾了几件衣服和被褥就骑车去了甘井胡同。
张师傅还在推辞，说还没干活，哪有先吃主家饭的道理。可李为民哪管这些，直接把张师傅按凳子上，并倒上了酒。张师傅也是个好酒之人，是状也就不再客气了，李为民敬之杯酒，就招呼张师傅吃菜……
两人推杯换盏，不一会儿就张师傅就变成张叔了，一瓶二锅头整完，张师傅才顶着微微泛红的脸，推着自行车准备打道回府。李为民把他送到门外，约定星期天上门，估计不要一天就能完活。
星期天早上八点多钟，李为民刚在供销社对面吃完早饭回院，在院门口就见张师傅就带着两个年纪不大的年轻人拉着板车来了，因为拉了不少路，三人都头冒热汗，李为民忙上前招呼三人。
“张叔，你们来了，够早的啊”
“早点来，可以早点弄完”
李为民见那两小伙子年纪比自己要大几岁，长和张师傅有点像，就问起张师傅。
“张叔，这两位是？”
“他们是我儿子，老大张海洋，老二张海涛……”
“海洋、海涛两位哥哥好”
哥俩也点了点头，四人推着板车进了院，看板车上放了不少瓦片和石灰水泥，院里的人就过来围观看起热闹还向李为民打听起来。
“为民，你这是要修补房子了？”
“是啊，这屋子有点漏水，过段时间雨雪多了，就不好住人了。”
“我家的屋上的瓦也坏了不少，我也想修修，为民你这找人花了多少钱？”
雇人干活在这个年代还是存在的，不过可不能告诉外人花了多少钱，有人问起就说吃两顿饭来帮忙的。万一要是有眼红的跑去举报，说你雇佣搞剥削就麻烦了。虽然不可能去坐牢，但被批评教育一顿那是跑不了的。
李为民虽然不想把人往坏处想，可四合院这帮邻居，自己得留个心眼，别哪天给人卖了都不知道，小心无大错，毕竟“禽满四合院”凶名在外嘛！
于是就只回答花了不少材料钱，至于人工则绝口不提，再追问就打起了哈哈，反正是没有瓷实话。
由于要粉刷屋内的墙壁，就得把屋内的家具和床之类的先搬出来。倒是傻柱可能是感谢自己之前对他的点拨，听到动静后主动上手帮着李为民抬家具，而三大爷也过来帮忙搭了把手。
把家具、床、衣服被子、煤炉子统统都搬到门外，都快把门口给放满了。别的东西还好，重要的是收音机，先放傻柱那里。
而张师傅爷仨也卸下材料，就要准备开干。三人分开明确，拌水泥的拌水泥，兑涂料的
兑涂料，李为民也上前去帮忙搭起了手。
张师傅不愧是有名的瓦匠师傅，手上还是有几把刷子的，干的又快又好。他的两儿子海洋海涛兄弟俩，看样子是已经得了父亲的真传，手艺也不赖……
李为民抬手看了一下手表，这才十点半，就完成一半了，估计下午就能完活。李为民得先出去买点菜，午饭要得做丰盛点。不能抠抠嗦嗦的，中午要请张师傅爷仨吃顿饭。
总不能让人饿着肚子干活吧，这也是李为民后世老家的规矩。但凡请人盖房子、杀猪之类，主家都会包饭的，拿出烟酒再烧一桌子好菜来招待。
李为民到中院找到正在听收音机的兄妹俩，请傻柱中午帮自己烧几个菜，傻柱想都不想就答应了，保证没问题。
又请三大爷帮忙照看一下，中午请他喝酒，三大爷知道中午又能省一顿，痛快地答应了，并让李为民放心，摆门口的东西一样都不会少。
和张师傅打了声招呼，李为民就推车出了院，直奔离锣鼓巷较近的朝内菜市场，半小时后，回来时车龙头上挂满了食材和四瓶酒，这些肉啊酒啊有的是从菜市场买的，有的是从“商城”里买的。
三大爷见李为民买了这么多肉和酒，欣喜中又感到惊讶，欣喜的是看样子中午有肉吃了。他都快有一个多月没吃过肉了，上次吃肉还是许大茂结婚呢，他早就馋了！
按说现在虽然困难，但比起去年平均每人8两半的肉食供应要多不少。特别是下半年基本上每月上、中、下旬分三次发肉票，虽然加起来拢共才三两。但比起去年可强多了！
而阎家六口人，每月肉票加起来也有1斤8两，每次吃个三两，可以吃六顿，觉的吃的不过瘾，就算吃两顿，每顿也有9两肉，将近一斤呢。所以正常阎家好好分配，每星期吃顿肉，一点问题也没有。
可问题就出现在这“正常”上了，显然阎家就很不正常，三大爷算计来算计去，算盘都打出火花，终于决定把宝贵的肉票找人卖了换钱了。
阎老西咋着嘴，惊讶地问李为民。
“为民，你拿来这么多票？”
果然来了，自己虽然没大吃大喝，但还是比平常人吃肉要多不少，肯定会引起有心人的注意。于是小声对阎老西说道：
“三大爷，我的票嘛，大部分是我自己和父母给的，一小部分是和别人换的，三大爷，您可要替我保密呀”
三大爷这人，李为民还是了解的，虽说会算计，但损人不利己的事他基本不会干。再说他也是聪明人，自然分的清好坏，所以李为民才不怕告诉他“换票”的事，因为他相信三大爷肯定是不会去举报的。
因为举报对他半点好处也没有，“换”点票而己，不说没抓到现行。就算抓个正着又能怎么样，无非是批评教育一下。再说去黑市的人多了去了，工安抓的过来嘛？举报了，不但李为民屁事没有，他自己好处一点得不到，还平白无故得罪了李为民。
而和李为民保持好关系，好处自然不用多说。李为民是大学生，是国家干部，将来说不定哪天就会求李为民帮个忙、办个事。现在打好关系，将来也好张嘴。
此外，大院的三位大爷中，李为民就和他关系最好，两人经常一起钓鱼喝酒。李为民喝酒吃肉，他不也能去打个牙祭嘛。
把菜交给了傻柱，请他都帮忙烧了。自己家实在没地方，傻柱就把李为民的煤炉了也搬到他们家，两口锅一起炒。
傻柱不愧是大厨，双手左右开弓，一个锅烧着小鸡炖蘑菇，一个锅炖着鱼。手上动作互不干扰，丝毫不乱。那香味真是传遍整个四合院，隔老远都能闻着。
虽然各家都闻着味，但却没有上前来讨要的，知道那是李为民请人吃饭。四九城人也是要面子的，没人当客人面上门的，所以各家大都关好门窗，闻不见心就不烦了。
就是贾家也是紧闭门窗，虽然棒梗又像平常那样哭闹，想让他妈去要点回来。可小寡妇根本不鸟他，见不凑效，又转向地奶奶哭闹，可是一向疼爱他的奶奶今天居然也是一言不发，自顾自吃着饭……
中午12点多，傻柱就把菜烧好了，就摆在傻柱家大桌上，嚯！两个凉菜六个热菜，一共八个菜一个汤。凉菜简单，一个酱牛肉，一个红油耳丝，倒是热菜，不但量大，也基本是荤的。红烧鱼、小鸡炖蘑菇、猪肉白菜炖粉条、响油鳝糊、蒜苗炒鸡蛋、酸辣土豆丝和王八汤！
李为民招呼张师傅爷仨，先吃饭下午再干。又请了院里的三位大爷作陪，三位大爷先是客气一番，见李为民一再邀请，也就高兴的答应了，但也都带着酒来的。
而雨水则拿个大碗把每样菜都夹一点，又拿了几个馒头就到后院聋老太那里，她们两人在一起吃。
傻柱屋的大桌子，众人坐定，也就没什么费话。李为民作为主家，又是小辈。给各人面前都倒满酒，举杯先敬完张师傅，就招呼大家动筷子吃菜……
傻柱今天算是展现了一个八级大厨真正的手艺，每道菜都烧的很好吃很有水平。反正比后世李为民吃过的五星级酒店厨师手艺要好。尤其是那道响油鳝糊，口味咸鲜回甜，软滑香糯，可以说是得了淮扬菜的精髓。
这顿饭足足吃了一个多小时，酒就喝了五瓶，不但把一大爷、二大爷带来酒都喝了，把为民买的酒也喝了三瓶，至于三大爷的酒嘛？大家都懂。
张家爷仨酒量都很大，但因为下午还要继续干活，所以都把着量喝了半斤左右。李为民作为主家也没喝多少，但是三位大爷和傻柱喝了不少，走路都打晃了……
下午不到三点，房子就修好了，不但瓦换了，房间粉刷好了，就连房间都打扫好了。爷仨还帮忙把家具什么都重新摆放好。李为民连忙感谢，又给了钱，最后才送张师傅父子出了院子。
这石灰要几天才能干，自己得先回父母那住几天，收拾了几件衣服和被褥就骑车去了甘井胡同。