第175章、老板娘
“嗯，以前在酒店的时候，菜式学的有点杂，因为顾客来自天南海北，所以会做几道特色食物。”
宋大壮很谦虚。
并没有提自己曾经是酒店厨师长的事。
可陈德却是知道的。
“你会做，就好了，到时候你看看我的火候对不对。”
两人掌管的灶台不一样。
陈德负责做早餐和部分快餐，宋大壮厨艺好，负责做盒饭系列和小炒系列。
两个人分工明确，还能得到休息时间，安排的十分妥当。
“那我就不用给你们做了啊，毕竟我的厨艺有限。”
司恬又在后厨逛了一会儿，看看大家平日里工作的状态。
发现大家工作热情特别高。
并且所有人都知道她是老板娘，对她也很恭敬。
“德叔，这是怎么回事啊？”
司恬将陈德拉到一旁询问。
陈德看看那些人的表情，沉声笑道。
“还不是你婶子，整天在她们耳边说，开店铺都是你的主意，包括工资，福利待遇等等，全都是你做主定的。”
对于福利待遇这一块，在和县地界，还真找不到能比美食城和超市更好的地方。
就连工作人员的服装都是一起定的。
春秋装，夏装，还有冬装。
这些不收钱。
节假日也会合理安排人，尽量让大家都能得到休息时间。
如果真的不能休息，就会有加班费。
总之，每个人每个月的工资在和县算高的，甚至海市的很多地方也比不了。
能拿这么多钱，谁热情都会高涨。
虽然才开张不到半个月，但是大家的工作态度十分端正。
尤其熟记员工法则，奖赏分明。
“我觉得，你这样规定太好了，大家自觉遵守，实在遵守不了的，就辞退。”
一切有个章法，做事便不需要那么多废话。
听到德叔的这番见解，司恬忍不住多看了几眼。
“哇，德叔，我发现你自从来美食城工作后，越来越有霸总的气势了。”
“就你嘴贫！”
陈德走到一旁摆放食材的案子前，从上面拿来几个时令水果。
快速的切了一小盘，在上面又洒了一层酸奶，方才递给司恬。
“这种吃法是大壮教我的，说海市那边的人都这么吃。”
其实和水果沙冰差不多，但因为没有冰碴，比较适合不能吃凉的人群。
“谢谢德叔。”
司恬端着盘子来到前面，一抬头，看见卖奶茶和沙冰的窗口站满了人。
在看看时间，下午两点多，这个时间不应该有那么多学生来买奶茶啊。
司恬好奇，快速吃了口水果，随后往窗口走去。
刚好看见一个学生拎着奶茶往外走，于是叫住了对方。
“同学，现在不是上课期间吗？怎么能出来买奶茶？”
看了眼对方的校服，是和县高中的学生。
“这不马上十一了吗？学校提前开了运动会，下午热，班主任派我们来买奶茶，说要犒劳大家。”
听到对方说的，再看看对方手里拎着的两大袋奶茶，司恬笑着让开路。
随后来到窗口旁的小门，推门而入。
正在做奶茶的中年女人看到有人进来，愣了下。
再看对方的容貌和肚子，与景老板口中的老板娘一致，这才轻声的问了声好。
“老板娘，你来了！”
“我来帮你做。”
“不用，不用。”
“没事，别让学生们等着。”
有了司恬的帮忙，排着的队伍越来越短。
因为一直在动，身体很热。
然即便如此，中年女人仍旧保持一致的动作，偶尔会拿出白色的毛巾擦汗。
但手上都带着一次性手套。
这些手套都是跟和县的塑料厂定制的，包括一次性奶茶杯，碗，一次性的塑料勺子，吸管等等。
如今，他们也算是大客户。
塑料厂的厂长张富民，偶尔还会给些优惠。
这些事，以前都是司恬在联系，后来景承将这个活接过去。
“你的意思是，现在是你在订购这些？”
“对，景老板说，每个月都要跟他报账。”
司恬点点头，这样安排也不错。
但是对员工的忠诚度要求很高。
半个小时过去，俩人坐在外面大堂里休息。
司恬一边吃着酸奶水果，一边询问最近奶茶的销售情况。
中年女人别看四十多岁，但做事认真。
每天的销售额记录的十分清晰。
将记录本拿给司恬后，她发现对方甚至还做了简易表格。
每天售卖的各种奶茶的杯数，钱，还有消耗的一次性塑料产品的数量，上面都有。
“辛苦你了。”
“这是我应该做的。”
中年女人叫彭喜妹，四十六岁，是和县坐地户。
早年丈夫没受伤的时候，家里有顶梁柱，生活很美满，不愁吃穿。
可前两年丈夫干活的时候从高处掉下来，摔伤了，便再也不能干重活。
家里两个孩子上学，大儿子大四，二儿子大一，都是需要花钱的年纪。
知道超市和美食城招工，她才想着来试试。
最开始的时候没要她。
她就托人找到了王春华。
王春华一打听，觉得对方生活挺困难，最重要的是供两个大学生确实不容易。
于是才给了对方一个机会。
没想到，彭喜妹做事严谨，算是挖到宝了。
“那你看看这个。”
司恬把自己写的奶茶的方子递给对方。
她相信景承的眼光。
能被大佬认可的人，做事能力一定很强，最起码的，人品不差。
“老板娘这是要上新品吗？”
看到几种新的制作奶茶的方法，彭喜妹喜上眉梢。
“就是不知道滋味如何？”
“我一会儿从你这带点原料回去，做几杯样品，明天会告诉你，上哪几款。
你的任务就是熟记这几款新品的制作顺序，还有计量。”
“放心吧，老板娘，我一定会熟记于心的。”
与聪明人办事，干脆利落。
一盘酸奶水果吃完，该交代的也交代完了。
司恬摸摸有些鼓的肚子，满意的站起身。
刚刚还有些郁结的心情，如今好多了。
然才一回头，就看到一个带着眼镜的三十多岁的女人，拉着一名穿着校服的女同学走进一楼美食城。
女人不耐烦的扯着那个女孩的衣服，大声的威胁。
“是这里吧，你不是说钱不是你多花的吗？那是谁多花的！今天你要是说不明白，我就告诉教导主任，说你偷班费。”
宋大壮很谦虚。
并没有提自己曾经是酒店厨师长的事。
可陈德却是知道的。
“你会做，就好了，到时候你看看我的火候对不对。”
两人掌管的灶台不一样。
陈德负责做早餐和部分快餐，宋大壮厨艺好，负责做盒饭系列和小炒系列。
两个人分工明确，还能得到休息时间，安排的十分妥当。
“那我就不用给你们做了啊，毕竟我的厨艺有限。”
司恬又在后厨逛了一会儿，看看大家平日里工作的状态。
发现大家工作热情特别高。
并且所有人都知道她是老板娘，对她也很恭敬。
“德叔，这是怎么回事啊？”
司恬将陈德拉到一旁询问。
陈德看看那些人的表情，沉声笑道。
“还不是你婶子，整天在她们耳边说，开店铺都是你的主意，包括工资，福利待遇等等，全都是你做主定的。”
对于福利待遇这一块，在和县地界，还真找不到能比美食城和超市更好的地方。
就连工作人员的服装都是一起定的。
春秋装，夏装，还有冬装。
这些不收钱。
节假日也会合理安排人，尽量让大家都能得到休息时间。
如果真的不能休息，就会有加班费。
总之，每个人每个月的工资在和县算高的，甚至海市的很多地方也比不了。
能拿这么多钱，谁热情都会高涨。
虽然才开张不到半个月，但是大家的工作态度十分端正。
尤其熟记员工法则，奖赏分明。
“我觉得，你这样规定太好了，大家自觉遵守，实在遵守不了的，就辞退。”
一切有个章法，做事便不需要那么多废话。
听到德叔的这番见解，司恬忍不住多看了几眼。
“哇，德叔，我发现你自从来美食城工作后，越来越有霸总的气势了。”
“就你嘴贫！”
陈德走到一旁摆放食材的案子前，从上面拿来几个时令水果。
快速的切了一小盘，在上面又洒了一层酸奶，方才递给司恬。
“这种吃法是大壮教我的，说海市那边的人都这么吃。”
其实和水果沙冰差不多，但因为没有冰碴，比较适合不能吃凉的人群。
“谢谢德叔。”
司恬端着盘子来到前面，一抬头，看见卖奶茶和沙冰的窗口站满了人。
在看看时间，下午两点多，这个时间不应该有那么多学生来买奶茶啊。
司恬好奇，快速吃了口水果，随后往窗口走去。
刚好看见一个学生拎着奶茶往外走，于是叫住了对方。
“同学，现在不是上课期间吗？怎么能出来买奶茶？”
看了眼对方的校服，是和县高中的学生。
“这不马上十一了吗？学校提前开了运动会，下午热，班主任派我们来买奶茶，说要犒劳大家。”
听到对方说的，再看看对方手里拎着的两大袋奶茶，司恬笑着让开路。
随后来到窗口旁的小门，推门而入。
正在做奶茶的中年女人看到有人进来，愣了下。
再看对方的容貌和肚子，与景老板口中的老板娘一致，这才轻声的问了声好。
“老板娘，你来了！”
“我来帮你做。”
“不用，不用。”
“没事，别让学生们等着。”
有了司恬的帮忙，排着的队伍越来越短。
因为一直在动，身体很热。
然即便如此，中年女人仍旧保持一致的动作，偶尔会拿出白色的毛巾擦汗。
但手上都带着一次性手套。
这些手套都是跟和县的塑料厂定制的，包括一次性奶茶杯，碗，一次性的塑料勺子，吸管等等。
如今，他们也算是大客户。
塑料厂的厂长张富民，偶尔还会给些优惠。
这些事，以前都是司恬在联系，后来景承将这个活接过去。
“你的意思是，现在是你在订购这些？”
“对，景老板说，每个月都要跟他报账。”
司恬点点头，这样安排也不错。
但是对员工的忠诚度要求很高。
半个小时过去，俩人坐在外面大堂里休息。
司恬一边吃着酸奶水果，一边询问最近奶茶的销售情况。
中年女人别看四十多岁，但做事认真。
每天的销售额记录的十分清晰。
将记录本拿给司恬后，她发现对方甚至还做了简易表格。
每天售卖的各种奶茶的杯数，钱，还有消耗的一次性塑料产品的数量，上面都有。
“辛苦你了。”
“这是我应该做的。”
中年女人叫彭喜妹，四十六岁，是和县坐地户。
早年丈夫没受伤的时候，家里有顶梁柱，生活很美满，不愁吃穿。
可前两年丈夫干活的时候从高处掉下来，摔伤了，便再也不能干重活。
家里两个孩子上学，大儿子大四，二儿子大一，都是需要花钱的年纪。
知道超市和美食城招工，她才想着来试试。
最开始的时候没要她。
她就托人找到了王春华。
王春华一打听，觉得对方生活挺困难，最重要的是供两个大学生确实不容易。
于是才给了对方一个机会。
没想到，彭喜妹做事严谨，算是挖到宝了。
“那你看看这个。”
司恬把自己写的奶茶的方子递给对方。
她相信景承的眼光。
能被大佬认可的人，做事能力一定很强，最起码的，人品不差。
“老板娘这是要上新品吗？”
看到几种新的制作奶茶的方法，彭喜妹喜上眉梢。
“就是不知道滋味如何？”
“我一会儿从你这带点原料回去，做几杯样品，明天会告诉你，上哪几款。
你的任务就是熟记这几款新品的制作顺序，还有计量。”
“放心吧，老板娘，我一定会熟记于心的。”
与聪明人办事，干脆利落。
一盘酸奶水果吃完，该交代的也交代完了。
司恬摸摸有些鼓的肚子，满意的站起身。
刚刚还有些郁结的心情，如今好多了。
然才一回头，就看到一个带着眼镜的三十多岁的女人，拉着一名穿着校服的女同学走进一楼美食城。
女人不耐烦的扯着那个女孩的衣服，大声的威胁。
“是这里吧，你不是说钱不是你多花的吗？那是谁多花的！今天你要是说不明白，我就告诉教导主任，说你偷班费。”